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标题: 面条由来之杂酱面 [打印本页]

作者: 会飞的鱼 时间: 2011-8-11 15:22
标题: 面条由来之杂酱面
      传说公元前210年至公元前219年，秦始皇东巡芝罘岛经过福山，到了晌午，有人给他推荐说福山面好吃，秦始皇听罢便吩咐让福山的厨师来给他做面吃。因为秦始皇是一个非常有名的暴君，所有的厨师都非常害怕不敢给他做。一旦做不好就要掉脑袋，但是没有办法也得做。

      面条是一位农家妇女用擀面杖擀出来的。开卤的时候，厨师心惊胆颤怎么也不敢下手，后来还是硬着头皮切好了肉和菜，就在这时有人来催说千万不要耽搁了快点做，厨师听罢更加慌乱了，不知是先放油还是先放肉，心里只想做不好要掉脑袋了，脑子里已经是一片空白，加上身边的人不停的在催，慌乱之中厨师将油和肉放在锅里一起煸炒，又加了一大勺面酱，面酱一下锅厨师一看坏事了，面酱是用来增味调色用的，再一看锅中的面酱傻了眼，心想；这下死定了。慌乱中厨师又把菜倒入锅内胡乱的煸炒，这时面条已经煮好了，就这样厨师稀里糊涂的把炒好的酱浇到面条上，忐忑不安的端了上去。秦始皇一看面条透亮、酱香扑鼻，品尝后，感觉面条爽滑、劲道，酱香可口。便赞美说好，太好吃了。于是就问：“这叫什么面？”随从也不知是什么面？便去问厨师，厨师心里害怕，以为皇上要杀他了，一时也不知道该怎回答，心想：反正也死到临头也无所谓了，看看锅里剩下的卤汁除了油就是酱，随口就说了句：“炸酱面。”秦始皇听罢，哈哈大笑，不但没有杀他，而且赏赐了他。

      这一佳话在当地广为流传，后来人们也都好奇炸酱面的做法，便纷纷根据传说学做炸酱面。从此，炸酱面便有了它的一席之地。

作者: tc 时间: 2012-1-26 23:25
送你一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖，穿上吧，让它相伴你的每一天！新年快乐！

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-2-11 23:24
好铁多多发，感激分享

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-3-6 23:30
我看看就走，你们聊！

作者: C.R.CAN 时间: 2012-3-22 23:29
很经典，很实用，学习了!

作者: 菜刀吻电线 时间: 2012-4-3 23:22
很经典，很实用，学习了!

作者: 晃晃 时间: 2012-4-6 23:33
呵呵,真得不错哦!!

作者: 奇 时间: 2012-8-20 23:28
凡系斑竹滴话要听；凡系朋友滴帖要顶

作者: tc 时间: 2012-8-31 01:02
跑着去顶朋友滴铁

作者: C.R.CAN 时间: 2012-10-10 23:25
提醒猪猪，千万不能让你看见

作者: 菜刀吻电线 时间: 2013-1-25 12:51
谢谢楼主，真是太实用了

作者: 晃晃 时间: 2013-2-16 23:37
已阵亡的蝶随风舞说过偶尔按一下 CTRL A 会发现世界还有另一面

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